Легкий ужин: как получить удовольствие без вреда для фигуры?
Что можно приготовить на ужин легкое, чтобы не пришлось, как в известной пословице, делиться результатом с врагом?
Кто-то постоянно ограничивает себя во всем, позволяя лишь немного яблок и стакан кефира. Но ужин может быть более вкусным и разнообразным. Главное – выбрать правильные продукты и приготовить их определенным образом.
Ужин будет легким, полезным и сытным, если для него будут использоваться ингредиенты, содержащие 98% белков и клетчатки. Искать эти ингредиенты можно в следующих продуктах:
- фрукты (за исключением бананов, винограда и персиков);
- овощи – их можно отварить, запечь или потушить;
- нежирное мясо – птица, крольчатина;
- молочные продукты;
- запеченная рыба.
А вот эти продукты точно нельзя использовать для приготовления легкого ужина:
- жирное мясо (например, свинина) и колбасу;
- макароны, сдобу и выпечку во всех видах;
- все блюда из картофеля;
- яичницу и соусы;
- фаст-фуд.
Как готовить легкий ужин правильно?
Даже если вы знаете, что приготовить на ужин легко и быстро, важно учесть несколько важных критериев:
- Сочетание белков и клетчатки. Для мужчины оптимальным будет сочетание 100г/250 г, а для женщины – 70г/180 г. Такой ужин можно смело назвать полезным для здоровья и регулярно придерживаться этого соотношения, чтобы поддерживать фигуру в отличной форме.
- Калорийность. Этот параметр всегда рассчитывается индивидуально. Допустим, в день вы потребляете примерно 1800 ккал. Следовательно, на легкий вечерний ужин должно приходиться не более 15% от суточной нормы, то есть, 250-270 ккал. Думаете, маловато? А вот и нет, ведь за основу мы берем белки и клетчатку.
- Объем. Легкий вечерний ужин – это 1-2 блюда с общим весом 250-300 граммов. Если вам сложно определить, как это должно выглядеть в тарелке, просто сложите две ладони в пригоршню. Но лучше обзавестись кухонными весами – так вы легко и быстро сможете отмерять необходимое количество продуктов.
Каким должен быть легкий вкусный ужин?
Есть правило, которое нужно соблюдать всегда и везде – не устраивать ужин позднее, чем за 2-3 часа до сна. Даже легкий ужин перед самым сном не позволит желудку полностью переварить пищу, что может вылиться в ненужный жировой запас и принести другие неприятности для здоровья.
Еще один важный момент – потребление жидкости. Один-два бокала вина во время ужина не принесут вреда. Что же касается напитков, то лучшими вариантами станут травяные чаи, обычная вода без газа или отвар шиповника. И никаких соков, газировки или кофе.
Сколько времени потратить на готовку?
Тут все зависит только от ваших возможностей. Если это ужин в выходной день или вы находитесь в отпуске – торопиться некуда. Но если хочется баловать себя и близких полезным ужином каждый вечер, придется быть расторопнее. Но что делать, если времени в обрез? Попробовать готовить ужины из сервиса по доставке наборов продуктов.
Посчитайте, сколько времени у вас может уйти на приготовление рыбы с овощами или филе из птицы с грибами? Как минимум час. И это в том случае, когда в холодильнике уже есть все необходимые продукты, а у вас остались силы и время на готовку. В случае с продуктами из сервиса вам понадобится не более 30 минут.
Быстро и вкусно? Разве так бывает?
Бывает, если над меню ежедневно работает талантливый шеф-повар сервиса, которому важно, чтобы вы получили удовольствие не только от вкуса, но и от внешнего вида ужина, приготовленного собственными руками.
Сервис доставки продуктов для ужина – это выгодно. И вот почему:
- Вы получаете сбалансированное меню на неделю. Оригинальные рецепты, свежие продукты, отличный результат.
- Экономия времени. Не нужно стоять в очереди, тащить тяжелые пакеты, стоять у плиты. Один звонок – и набор едет к вам.
- Возможность заказать пробный набор. Приготовите ужин из такого набора один раз – и обязательно захотите попробовать еще.
- Экономия денег. В каждом наборе определенное количество продуктов. Ничего лишнего. Ничего не испортится.
- Легко готовить. Все продукты готовы к приготовлению, к ним прилагается наглядный фоторецепт с подробным описанием.
Теперь вы точно знаете, как и что приготовить на ужин легкое! Осталось лишь попробовать – вам точно понравится!
